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5种补钙蔬菜预防骨质疏松 骨质疏松症的饮食疗法 - 家庭医生在线骨科频道频道

时间:2021-01-15来源:湘菜菜谱书

绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品,绿叶菜中含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现营养价值,还有助于预防骨质疏松呢!

那么补钙吃什么蔬菜呢?

1、洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

2、高丽菜

咸阳治疗癫痫xt-align:left;">含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

3、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。

4、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

老年癫痫病症状都有哪些tyle="text-indent:2em;text-align:left;">但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

5、卷心菜

卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

骨质疏松症的饮食疗法

1、补充钙

人体小几乎99%的钙存在于骨俄中,所以钙的新陈代谢与骨质疏松间的关系是十分密切的,有实验证明当人体血液内的钙呈负平衡时,骨倍内的钙以每日25毫克的速度向血液释出,久而久之骨酪明显沈阳市治疗癫痫病的医院脱钙,造成骨质疏松,所以避免造成钙负平颧是防止骨质硫松的起码保证。一般认为,提高钙的摄人且,特别是对处于生长发育阶段的儿童和少年来说,保证钙的摄取量是保证其成长和防止骨质疏松的必要措施,另外在哺乳期增加钙的摄取也可减少骨钙的流失。

2、补充维生素C

胶原是构成骨质的重要物质,足够的维生素c对胶原合成时所需的一种重要酶的活性是必要的。因此,维生索C不足可能会导致骨质琉松症,而且补充维生素C是非常安全的。虽然维生素C的临界缺乏对骨质硫松症有多大影响并不明确,但为了防备万一,服用一些也是值得的。

3、多食用枸杞记子

枸杞子是常用的补肝肾之品,现代常被民众选来做B常补晶之用,其久服有滋肾、补肝、强筋壮骨及润肺、明目的功效,有延年益寿之功,常用来治疗头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软、疼痛等病症,因其含有胡萝卜震、维生素B1,维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、亚油酸等营养物质。西安中际脑病医院好吗

(责任编辑:詹远 )

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