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黑木耳的吃法:黑木耳最好煮熟吃食材天天饮食

时间:2020-11-12来源:湘菜菜谱书

 

黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多如何确定得了原发性癫多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。

黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经老人如何预防癫痫过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。 foodwang.com

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由于黑木耳的抗凝血作用,一旦发生脑出血后要慎用,尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意,即使脑出血康复后,也不能大量食用。另外,建议手术及拔牙前后,避免大量吃黑木耳,咯血、便血什么病因起癫痫、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。

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