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酥脆大饼干的做法 |

时间:2020-11-07来源:湘菜菜谱书

小时候,这种是孩子们最喜欢的食物了。记得上一年级的时候,每天上学都要带两块饼干,而且最有意思的是经常会丢,哈哈。曾几何时,因为各种新式饼干的出现,而早已忘记她了。可随着年龄越来越大,吃的东西越来越多,儿时的这种味道显得越来越亲切,有时候觉得超市里那些玲琅满目的饼干都不及她。越想,就越想。自己都不清楚想的是她的味道,还是儿时吃她时的那种满足,那种开心。在超市里也买过老式饼干癫痫病一般多久发作一次,但和小时候的感觉还不是一样。所以有了,就自己尝试,尝试自己找到她。这种感觉,恰是一种味道的轮回。25年前,你是我喜欢的。25年间,曾经忘却过你,可25年后,又要亲手找到你,生命中不知有多少这样的轮回。这个方子是参照东北发面大饼干的方子做的,做出来和小时候记忆的味道很像,但口感不一样,小时候吃的的软软的感觉,这次烤的是很酥脆的,也非常好吃。就记录下来,材料都是家里常见的,做起来间歇癫痫怎么预防还很方便。吃起来也很健康。

主料

酥脆大饼干的做法步骤

1.面粉,,泡打粉称好拌匀。

2.色拉油,鸡蛋液,白糖,水称好。先称色拉油,然后加入鸡蛋液,搅匀,加入白糖,搅匀,最后加入水,充分搅匀。

<癫痫病有好药吗p>3.将搅拌均匀的液体一点点倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后揉成团。醒20分钟。

4.将面团擀成片。

5.分成均匀条。

6.压出花边。

7.烤箱175℃预热5分钟。将烤盘放在中层。175℃12分钟。最后5分钟治疗癫痫有哪些开热风循环。看颜色就能辨别是否烤好了。自己手工擀的,有个别厚的没太烤好,可以先将烤好的捡出来,剩余的再烤三五分钟。

8.烤好的饼干。

9.来张特写,是有厚度的脆饼干。

10.晾凉后,放到盆里继续晾凉,然后装袋。

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