悦读文网

当前位置: 首页 > 酸辣汤的家常做法 > 正文

中种米糊面包 |

时间:2020-11-07来源:湘菜菜谱书

又是一款中种,这次用了8寸戚风模具烤出了一个圆圆的大面包。虽然上色有点不匀,但是口感还是一样的松软,湿润。前一天晚上烤好的,第二天早上就被吃光了。

中种米糊面包的主料:

中种米糊面包的调料:

做中种米糊面包所需厨具:鄂州癫痫病医院地址?strong>

中种米糊面包的做法步骤

1、。中种面团的做法:用面粉150克,酵母3克,白糖20克,牛奶150克拌匀放入冰箱冷藏发酵一天即可。

2、将除去玉米油,蛋黄液,芝麻,葡萄干以外的所以原料放入面包机,反复启动普通面包程序3突然晕抽搐什么原因造成的次,共揉面30分钟。

3、面团揉至扩展。

4、取出面团手工把30克玉米油揉进面里后放入面包机发酵。

5、面团发到2倍大。

6、取出面团反复擀压排气。

渭南哪个医院治疗癫痫好 7、分成6块。

8、擀开后放入葡萄干,顺长包好。

9、卷一下。

10、收口朝下,卷好。

11、依次做好6个,放入刷过油的戚风模具,表面刷蛋黄液,撒芝麻。放入烤箱下层等待2次发酵。

河北治疗癫痫病医院

12、再次发到1.5倍大,烤箱上下火,160度烤30分钟,中途上色太深的话可以盖一张锡纸,防止烤糊。

13、烤好的样子,脱模后放至温热,放入保鲜袋密封室温保存即可。

小窍门:各家的烤箱温度不同,我这里的烤30分钟包含预热时间。

------分隔线----------------------------