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虾球鸡粒炒饭的家常做法

时间:2020-10-15来源:湘菜菜谱书

怎么做虾球鸡粒炒饭好吃?学做虾球鸡粒炒饭需要哪些食材?一石子老师为您提供虾球鸡粒炒饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的虾球鸡粒炒饭。

鸡肉:温中、补精益髓、益气

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

香菇:补虚、健脾、化痰

大虾鸡肉胡萝卜香菇 榨菜粒 青豌陇南看癫痫多少钱?豆 烹调油淀粉 白胡椒粉白糖鸡蛋2枚 盐2克 鸡粉2克 绍酒15克 熟米饭1碗

1.准备的材料。

2.胡萝卜与黄瓜洗净去皮切粒,香菇洗净泡发切粒,榨菜切粒。

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3.鸡蛋磕入碗内,虾仁与鸡肉加盐、料酒、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。

4.锅中倒油,油温3成热滑炒鸡肉和虾仁变色捞出。

5.锅中水开焯一下豌豆后捞出。

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6.锅中少许油,煸炒香菇,淋入老抽,加少许糖翻炒。

7.最后倒入黄瓜粒、豌豆粒、胡萝卜粒、香菇粒、虾球和鸡肉粒,加盐和胡椒粉翻炒几下盛出。

8.锅中倒油,倒入蛋液。

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9.下入米饭,加盐和胡椒粉翻炒。

10.最后装盘即可。

白米饭蒸的稍硬一些为好,最好使用泰国香米,吃起来比较粒粒干爽香气浓郁。

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