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麻婆豆腐的做法

时间:2020-10-15来源:湘菜菜谱书

主材:北豆腐一块儿

辅料:郫县豆瓣酱四分之一袋,食用油,葱花若干,盐一点点(焯豆腐用),花椒四五颗

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1、北豆腐切小块儿,在沸水里焯一分钟,同时放入盐,这样焯过的豆腐,在炒的过程中不会碎掉。

2、热锅岳阳羊癫痫医院下油,花椒粒炸出香味儿。

3、接着下葱花,然后下批鲜辣酱炒香,兹滋啦啦的,呵呵。

4、豆腐下怎样预防儿童癫痫病的发生?锅,翻炒一下,让他粘上郫县豆瓣酱,然后放一点点水,中火,一直到汤收的差不多,就可以出锅了。

豆腐放在沸水里焯一下河南癫痫治疗的好医院,放入盐,可以炒的时候不碎,是真的!

这道菜因为批鲜辣酱是咸的,所以就不要再加盐了!

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