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干炸响铃的做法

时间:2020-10-14来源:湘菜菜谱书

食谱号 58002 阅读 8,953次 收藏 9次

主料:油皮4局灶性癫痫的治疗方法有哪些00克,猪里脊肉50克,

辅料:鸡蛋黄25克,

调料:小葱5克,黄酒2克,盐1克,味精2克,甜面酱20克,大葱20克,椒盐15克,菜籽油50克

1.将猪里脊肉温州到哪治疗癫痫剔去筋膜,剁成泥,放在碗内;

2.肉泥内加入黄酒、精盐、味精和鸡蛋黄拌成馅,分成5份待用;

3.豆腐皮润潮后去边筋,修切成长方形;

4.每2张腐皮相交叠层摊平武汉哪里癫痫专科医院好,取肉馅1份,放豆腐皮的一端,用刀口或竹片将肉馅塌成3~4厘米左右的宽条,放上切下的碎腐皮(边筋不用),卷成松紧适宜的圆筒状,卷合处蘸以清水粘接;

5.照此法共制5卷,每卷再切成长3.5厘米的段,直哪里小孩抽搐治疗的好立放置;

6.炒锅置中火上,下菜油至五成热时,将腐皮卷段放入油锅,手勺不断翻动,炸至黄亮松脆,用漏勺捞出沥去油,装盘;

7.上席随带甜面酱、花椒盐和葱白段。

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