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端午节不只有粽子 各地文化介绍食物百科

时间:2020-09-16来源:湘菜菜谱书

  雄黄酒

  提到雄黄酒,估计大家首先想到的就是新白娘子传奇。雄黄酒不仅味道好,而且还可以驱虫。特别是在古代的传闻中,雄黄酒更是可以破除蛇蝎蜈蚣等毒虫的,所以说,很多地区在的时候,都是要准备好雄黄酒来过节的。其实,除去古代的传闻,对于现代人来说,雄黄酒也是可以抗菌解毒的,除此之外,用雄黄酒制成的香袋,也确实是可以驱蚊防虫的。所以说,在中国的一些地区,端午节喝雄黄酒才是习俗。

  面扇子重庆权威癫痫病医院trong>

  提到面扇子,相信很多人都不知道是什么。其实,面扇子就是用发面蒸出来的,呈扇子形状的,一共有五层的面饼子。面扇子不仅味道好吃,而且形状各异,非常的好看。而在甘肃省的一些地区,在端午节的时候,就是以做面扇子、卖面扇子或者是赠送面扇子为过节习俗的。所以说,这些地区,端午节的最特色的饮食就是面扇子。

  薄饼

  提到薄饼,相信大家都不会觉得陌生。现在无论是卖烤鸭的,还是卖小吃的,都很喜欢用薄饼来包裹,因为味道实在是太好了。而在中国温州的一些地区,端午节的时候郑州哪个医院治疗癫痫好,几乎家家户户都是要吃薄饼的。薄饼一般都是采用精白面做成的,烤熟之后的薄饼薄如蝉翼,而且里面放入适量的绿豆芽、韭菜、肉丝和卷起来吃,味道和口感都是很好的。在端午节吃薄饼对于这些地区的人来说,可谓是一种由来已久的习俗。

  哨子面

  提到哨子面,相信很多人的口水都要流出来了吧。哨子面味道香辣,而且面又劲道,口感和口味都是俱佳的,所以说,很多人都很喜欢吃。而在陕西的一些地区,在端午节的时候,哨子面是必须要吃的。对于这些地区的人来说,端午节几乎是很少吃粽子的,取得代之就是这种哨子面。

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  艾馍馍

  对于艾馍馍这种,相信知道的人并不多。在中国的很多地方,过端午节的时候,都很喜欢用米粉或者面粉发酵一下,然后与艾蒿一起来蒸成馍馍,这种馍馍就叫做艾馍馍。艾馍馍不仅味道好吃,而且还可以除病驱瘟,所以很多地方在端午节的时候,都会吃艾馍馍,而对于这些地区来说,端午节吃艾馍馍也是一种由来已久的习俗。

  五红

  提到五红,相信很多人都没有听说过吧。所谓的五红,就是指烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾和黄鱼。在很多地区都有传统,端癫痫病的治疗指南是什么午节吃五红是可以很好的辟邪消暑的,所以在端午节到来之际,这些地方的人都会准备好五红的食材来制作五红。而对于这些地区来说,端午节的时候,餐桌上几乎是看不到粽子的,而是满满的五红。

  仅仅是端午节就有这么多的饮食习俗,可见,中国的饮食文化确实是源远流长的。如果你在端午节的时候,吃粽子吃腻了的话,也可以试试这些端午节的特色美食哦!(99网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:陈碧玲)

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