悦读文网

当前位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > 正文

粽子用高压锅怎么煮烹饪技巧

时间:2020-09-16来源:湘菜菜谱书

  粽子用高压锅怎么煮 方法一

  1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内

  2、用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻

  3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,记住将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香

  3、置高治疗癫痫病的专科医院压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可

  粽子用高压锅怎么煮 方法二

  1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。提示:注意甜咸分开煮。

  2、将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。

  3、用大火加热。

  4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅汉中市癫痫病康复医院电话可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,粽子表面变软方可。

  5、半小时后,关火,让其静置,自然放气。

  6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了,请慢慢享用吧!

  高压锅煮粽子的小贴士

  高压锅是铝制的,和竹叶的叶酸起作用后会变黑。用稀薄的漂白剂浸泡隔夜,就可清洗干净。另外,煮粽子的硼砂(小苏打)也会和铝产生作用。

日照癫痫病治疗哪家医院专业

  高压锅煮粽子的安全提示

  首先要有选择性地购买高压锅,一定要挑有牌号、有说明书、有厂家、质量合格的高压锅。使用时,要认真排气孔是否畅通,橡胶密封垫圈是否老化,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他残渣堵塞。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物。在加热过程中,绝不可中途开盖。在未确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。另外高压锅不能超期使用, 据了解,兰州最好癫痫病医院按照国家标准,铝合金高压锅的使用年限为8年,不锈钢高压锅的安全使用年限为10年。一旦超过期限,高压锅的锅体及相关部件的抗压能力会明显下降,存在安全隐患。据多年从事高压锅维修工作的人员介绍,用高压锅煮豆类等易膨胀的食物时,食物最好不要超过锅内容积的三分之二。高压锅的出气嘴是安全的关键,每次使用前应检查一下,一定要保证“畅通”,避免安全阀座下的孔洞被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

(责任编辑:小白)

------分隔线----------------------------