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夏日消暑大作战 推荐五款清爽的食谱夏季

时间:2020-09-16来源:湘菜菜谱书

 

   一、勤用玉米

  菜名:玉米片粥。

  材料:玉米片50克,大米100克

  做法:先将大米淘净,煮粥,待粥初成之际加入玉米片,稍煮片刻即成;

  作用:玉米中镁的含量高,镁是降低血液中胆固醇的主要催化剂。已有报告指出,那些饮食中含丰富镁的人们,很少出现心脑或动脉粥样硬化症。

  二、善用木耳右颞叶癫痫病治疗用药rong>

  菜名:木鸡瘦肉汤。

  材料:黑木耳10克,50克瘦肉,3片生姜,5枚红枣。

  做法:将上述加入汤锅内,加6碗水,浸成2碗汤,然后加少量盐及味精。

  作用:木耳具有补脾益胃、润肺补脑、和血养荣、润燥利肠等。现代研究还表明,木耳具有抗血小板聚集、降低血液黏度、动脉硬化、抗肿瘤、美容等作用。此方系我国著名心脑血管专家洪昭光教授介绍的实效方,据其介绍每日食用1次,连食45天,有助于冠状动脉再通,也能使脑血栓有所好转。

  三、治疗癫痫病的方法都有哪些呢巧用芦笋

  菜名:醋浸芦笋。

  材料:芦笋100克,淡醋浸泡过夜。

  做法:将醋浸芦笋放在碗中,隔水蒸熟。每日1次,一星期2-3次。因为是用醋浸泡的,胃酸过多者不宜,可改用其他烹饪方式。

  作用:芦笋系百合科植物,味甘性寒,它药用价值高,有防癌作用,还有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、益肾利尿等功效,适用于食欲不振、动脉硬化、急慢性肝炎、病人等,对于改善冠状动脉的硬化趋势有一定效果。

  四、妙用金针菇南通羊羔疯专科哪里好g>

  菜名:清蒸金针菇红枣。

  材料:金针菇100克,红枣100克。

  做法:金针菇和红枣分别洗净,将金针菇切断后与红枣一起放入碗中,加植物油、调味品及水适量,用—二层纱布扎好碗口,隔水蒸1小时即成。

  作用:金针菇味甘性平,并含有丰富的B族维生素,其中维生素B6能降低血脂。

  五、活用芹菜

  菜名:旱芹拌双丝

  材料:绿豆芽儿150克,早芹梗100克,肉丝50克,豆癫痫病专科比较好的医院腐干150克。

  做法:1.豆芽儿和旱芹梗洗净后用沸水断生,再用凉开水冲凉后摊开,使豆芽儿与芹菜梗保持银白与翠绿色。2.豆腐干洗净后用冷水煮沸捞出,切成薄丝。3.将瘦肉丝上浆滑油至熟或开水氽熟。4.将上述置于容器内,加适量香油、食醋、白糖、盐、味精,拌匀装盆。

   作用:芹菜分水芹和旱芹两类,早芹香气浓郁,药用为佳。芹菜含有丰富的维生素P,能保护血管壁的完整性,防止已有粥样硬化改变的冠状动脉出血。

(责任编辑:纪玮媚)

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