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酸菜鱼的家常做法步骤 做酸菜鱼的烹饪技巧小贴士

时间:2020-09-07来源:湘菜菜谱书

 

  四海资讯:【酸菜鱼】酸菜鱼的家常做法 酸菜鱼用什么鱼。鱼头的烹饪技巧。一般煮鱼头都有两种很是癫痫用什么药比较好绝佳的配料,一是豆腐,二是萝卜。喜欢吃豆腐的人,用鱼头来煮实是美妙,北京的盒装豆腐煮鱼头,那是美味极啦。萝卜煮鱼头,鱼头的味道更鲜,当然是选那脆嫩的水萝卜为好。但用这两样东西都必须久煮,煮至汤怎么治疗老年癫痫色变白,鱼头煮豆腐,汤白如乳,鱼头煮萝卜,汤则清些。

  [主料]

  鳙鱼400g; 酸菜300g; 麻辣酸菜鱼调料包1包; 水适量; 料酒1汤匙; 广州#!权威癫痫医院盐适量; 胡椒粉少许; 姜1块; 蒜4瓣; 鸡精少许; 浓汤宝1块; 植物油适量;

  [做法步骤]

  1. 准备好食材,鱼肉洗净后切片(我直接买的鱼羊癫疯能好吗肉),用料酒,盐,胡椒粉腌半小时,酸菜洗净后切小丁,挤干水份,蒜头剥掉皮,姜切片,蒜苗切段。

  2. 把酸菜下入锅里,开小火炒干水份后盛出备用。

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