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香菇鸡肉小笼包的做法

时间:2020-07-30来源:湘菜菜谱书

  材料:高粉300g、玉米粉100g、鸡肉馅一碗、香菇三朵、藕一节(可不加,我喜欢吃脆脆的口感就加了)、酵母5g

  调料:黄南宁治癫痫病的医院油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉

  做法:

  1、酵母溶解在200g左右的温水中,两种面粉混合,倒入酵母水,用筷子搅武汉看癫痫哪家医院比较好拌成雪花状。

  2、用手将面粉揉成团,温暖处发酵到两倍大。

  3、炒陷:a。香菇、藕切丁。b。锅里融化30g黄小孩子癫痫的典型症状都有哪些油,下香菇、藕丁翻炒,再加鸡肉馅翻炒。c。加盐、糖、胡椒粉、花椒粉调味。

  4、面团发酵好后拿出排气,分成小剂子。

中国癫痫病医院>   5、小剂子擀成皮,包陷收口。

  6、蒸锅烧水,水开后上包子蒸15分钟即可。

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