悦读文网

当前位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > 正文

河南咸牛肉如何腌制 河南咸牛肉的腌制方法蔬菜知识

时间:2020-07-25来源:湘菜菜谱书

河南咸特别好吃,有些人吃过以后久久不能忘记,平时也想自己在家中制作一些,却总也做不出它的味道,主要是腌肉这一步,人们总也做不好,那么河南咸牛肉应该怎么腌制呢?一会我就把它的腌制方法写出来,大家看过就能学会。

黑龙江治疗癫痫医院,看这里腌制河南咸牛肉的材料

想腌出好吃的咸牛肉,材料特别重要,它除了需要准备新鲜的牛腱子肉以外,还要准备、以及八角还有和小以及与、等多种香料,另外还要准备、生、和老抽适量,白糖和盐以及也要适量准备一些。潍坊专科癫痫病医院,治疗效果好吗>

腌制河南咸牛肉的步骤

1、把准备好的新鲜牛腱子肉用清水洗净,去掉表面的水分,再把它们切成大块状的样子,如果家里有肉锤,可以把牛肉用肉锤锤打一下,让它的纤维发散,这样腌制时会更容易入味。<甘肃治癫痫去哪个医院比较好/p>

2、把处理好的牛肉放在盆中,加生抽、五香粉以及白糖和大葱还有以及少量食用盐,调匀以后腌制,准备好的所有香料要放在香料盒中,也放在盆中腌制,腌制时间不能少十个小时。

3、把腌好以后的牛肉连同汤汁一起入锅,加适量清水,一驻马店癫痫病医院怎么样,这里治得好起煮制,开锅以后转为中小火,慢慢的煮制两小时,等锅中的肉块能轻松用筷子插过以后,再加入适量食用盐,十分钟以后关火。

4、煮好的牛肉放四五个小时以后取出放在通地方,这时咸牛肉就已经做好,想吃时取出切片摆盘就可以。

------分隔线----------------------------