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今日开煲桑椹子灵芝炖猪心(图)

时间:2019-12-31来源:湘菜菜谱书

春天阴雨绵绵,往往使人心情烦躁,睡眠质量不佳,此时适合喝些有宁心安神功效的汤水,桑椹子灵芝炖猪心便是这样的一款靓汤,助你安然入睡。

做法:

1. 猪心洗净,切去脂肪,再剖开两半,冲净里面的积血,切成薄片;

2. 桑椹子和陈皮分别用清水洗净,陈皮刮净白瓤;

3. 灵芝洗净,切片;

4. 将清水煮沸倒入大炖盅,放入所陕西癫痫治疗好医院,治疗小妙招有材料,加盖隔水炖两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:滋阴养血、宁心安神、补而不燥。

●美食科学堂

春天失眠首要益肝宁神

春天很多人会不由自主地犯困,不过,也有不少人会失眠。中医认为一般心血不足、脾胃虚弱、肝阳上亢的人睡眠都不好。但有的人是因为冬天进补补 “过”了,导致阴阳不平衡,扰乱了正常睡眠的节律;有的则是因为各种原因造成的压力过大,精神常常处于亢奋状态,身体机能也出现了紊合肥好的癫痫病医院乱。

睡眠不好人容易发怒、头痛头晕、眼睛充血,这是属于肝火旺那一类,平常可以适量运动,比方说打打球、爬爬山等,以转移不良情绪。饮食尽量清淡,本来春天就应该多吃碱性食物,因为酸性食物会令肝火更旺,所以可以多吃水果蔬菜,不要吃辛辣食物,戒酒。若再搭配一些应症中药煲煮些药膳,效果就更明显了。

猪心枣仁汤

猪心1个,酸枣仁、茯苓各15克,远志5克。把猪心切成两半,洗干净,切片,放入沸水锅内,然后把洗干净的为什么癫痫病治好了还会复发酸枣仁、茯苓、远志一块放入,用大火烧开后转小火炖两个小时即成。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。

桂圆冰糖茶

桂圆肉25克,冰糖10克。把桂圆肉洗净,同冰糖放入茶杯中,加沸水,加盖焖一会儿,即可饮用。此茶有补益心脾、安神益智之功用。

桂圆芡实粥

桂圆、芡实各25克,糯米100克,酸枣仁20克,蜂蜜20克。把糯米、芡实分别洗净,入适量清水锅中,加入桂圆,大火烧开,转小火煮25分钟,长春哪个医院专治癫痫病再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。分早晚2次服食。此粥有健脑益智、益肾固精之功用。

莲子百合煲瘦肉

莲子20克、百合15克、瘦肉300克、蜜枣1个、姜2片。把瘦肉洗净切片,莲子、百合、蜜枣洗净,煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。此汤有养心安神、补脾养阴之效。

●靓汤心水

桑椹子即桑葚,在中药里多用此名。

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