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【红烧土豆片的做法】令人惊艳的红烧土豆片怎么做

时间:2019-12-31来源:湘菜菜谱书


红烧土豆片 红烧土豆的做法

红烧土豆片的做法极其简单,是一道快手家常菜,只要准备好红烧汁,调味料,其它的盖好锅盖焖煮即可,短暂的十分钟就会成功完成一道令自己都惊艳的美味,现在我们就一起了解一下红烧土豆片的做法吧。

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红烧土豆片的做法一:

1.先将土豆 油 盐 酱油 鸡精 葱 料酒 陈醋 白糖都准备好,然后将土豆洗干净后去皮切成片状

2.切好之后放入盐水中浸泡一会,再过一下冷水,之后就可以调红烧汁了,将红烧酱油倒入碗里,倒入醋

癫痫病怎样去治疗gn:left;">3.放入白糖,倒入白开水,放入盐,放入鸡精搅拌均匀,之后将锅烧热之后倒入油,烧热后放入土豆片

4.翻炒片刻,再倒入刚才调好的红烧汁,要淹没食材哦,大火再煮开转成中火,焖煮至收汁就可以了。

红烧土豆片的做法贴心提示:

1.放入冰糖的红烧汁最透亮,如果没有或者觉得麻烦,直接放武汉癫痫病有效医院入一半的白糖也行。

2.没有红烧酱油,就直接倒入老抽吧,不过陈醋是必不可少的,不可以用香醋代替。

3.土豆要多一些的油翻炒,这样才不会炒碎掉。

红烧土豆片的做法二:

1.先将比平时炒菜多一哈尔滨癫痫病的医院在那里些的油倒入锅里,烧热之后放入少许盐,再放入土豆片

2.翻炒片刻,然后放入黄豆酱,翻炒片刻后倒入可以淹没土豆的清水,盖好锅盖后收汁

3.等汤汁粘稠之后馋一下土豆,如果可以轻轻一按就断就可以放入盐,倒入料酒,倒入酱油

4.翻炒片刻,出锅前撒些葱花,放入少许味精调味就完成了。

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