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秋葵的营养价值,秋葵的功效与作用-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱书

 

  秋葵别称金秋葵、黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵、洋辣椒等,可食用部分是果荚,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,营养价值非常丰富,具有降血糖、预防癌症、治便秘等多种食用功效,下面我们就一起来看一看秋葵的功效与作用吧!

  秋葵的营养成分

  每100克秋葵的营养成分含量为热量307.颠病发病的原因00大卡、碳水化合物76.60克、脂肪0.40克、蛋白质7.60克、纤维素8.30克、维生素A2818.00微克、维生素C846.00毫克、维生素E6.05毫克、胡罗卜素16910.00微克、硫胺素0.23毫克、核黄素0.18毫克、烟酸4.00毫克、镁145.00毫克、钙130.00毫克、铁7.40毫克、锌1.65毫克、铜1.17毫克、锰0.84毫克、钾1443.00毫克、磷106.00毫克、钠26.00毫克、硒3.01微克。

  幼儿时期摔伤癲痫痊愈ong>秋葵的营养价值

  1、秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。

  2、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。

  3、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。

  陕西癫痫去哪治秋葵的功效与作用

  【性味】味苦,性寒。

  【归经】肾、胃、膀胱经。

  【功效】壮阳、补肾、通气、清热利湿,适宜于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良等症。

  1、助消化:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化、益肠胃、提高耐缺氧能力。

  2、保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效。

  3、河南癫痫病医院在哪防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。

  4、补钙减肥:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。同时黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物。

  5、抗疲劳:黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。黄秋葵对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

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