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糯米蛋的制作教程[图解]-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱书

   糯米蛋

  主料:

  糯米150g 香菇8个 胡萝卜半个 豌豆一把 生咸鸭蛋10个 肉靡少许癫痫抽搐时的处理方法

  辅料:

  生抽一勺 老抽少许 料酒少许

  糯米蛋的做法步骤:

  1. 糯米洗净,用水浸泡4小时,同治疗癫痫哪家好时把香菇泡发。肉靡加料酒生抽腌制

  2. 泡好的糯米沥干水分,香菇胡萝卜切小丁,与豌豆肉靡一起加到糯米中拌匀

  3. 咸鸭蛋用勺子在一头敲开小口,倒出蛋白只留蛋黄

  4. 用小勺将拌匀的糯米馅癫痫病发作后适合大运动吗料灌入蛋里,九分满即可,略加一点点水,这样煮熟后比较软糯。我只做了十个,所以蒸的时候为了便于摆放中间扣了个小碗

  5. 电饭锅煮粥档45分钟出锅

  6. 成品

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