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滋补翅盅怎么做-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱书

  滋补翅盅怎么做

  原料:

  鱼翅(干)100克,枸杞子10克,枣(干)15克,盐3克,味精2克,大癫痫可以治疗吗葱5克,姜5克。

  制美厨邦方法:

  1.鱼翅放入清水。

  2.加葱、姜、料酒煮焖数小时。

  3.至翅针完全脱落即可取成品。

  4.取盅放入鱼翅、枸杞、发热会引起儿童睡眠性癫病大枣、灌入高级清汤。

  5.用牛皮纸封口,上笼蒸2小时至软,调味即可。

  美厨邦小贴士:

  1.鱼翅的杂质要除尽。

  2.本菜选用发制好的清水鱼翅经过特殊的烹制方法炖成。癫痫中医能治愈吗p>

  3.本品需高级清汤适量。

  美厨邦健康提示:

  1.鱼翅含蛋白质、脂肪、糖类等。

  2.有补血、补肾、补肺治虚痨等滋补强身作用。

  3.适用于血虚、面黄河南癫痫病医院消瘦、贫血等。

  食物相克:

  枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  菜品特色:菜质地脆嫩酥软,口感腴美。

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