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海苔面包怎么做?海苔面包的15步做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱书

 

  主料:面粉(140克)  奶粉(12克)  黄油(15克)  全蛋液(10克)  清水(80克)  细砂糖(20克)  食盐(2克)  酵母(3克)  红枣肉(适量)  葡萄干(适量半身抽搐是怎么回事)  大喜大海苔松(1包)

  做法步骤:

  1、面包桶里先放入清水、蛋液、盐、白糖,再加入奶粉和高粉,最后加入酵母,放入面包机中。

  2、启动2次和面程序,揉面30分钟。

  3、加入黄油,继续揉武汉癫痫病医院面15分钟。

  4、揉好的面团。

  5、此时面团应该处于完全阶段,能轻松撑起薄膜,并且不容易破裂。

  6、启动发酵程序,发酵至原来的2倍大。

  7、准备好葡萄干和红枣肉。

  8、准备好大喜大海苔松,放入料理有叫睡觉癫痫症吗机稍微打碎。

  9、发酵好的面团取出,排气。

  10、分成较均匀的6份,盖上保鲜膜揉圆醒发15分钟。

  11、取一份面团包入适量红枣肉和葡萄干,手口揉圆,摆入铺有油纸的烤盘中。

  12、依次做好。

  13、宝宝患癫痫通过什么确定二次发酵至2倍大,放入预热好的烤箱200度,上下火烤25分钟。

  14、在面包出炉前10分钟,拿出来刷上一层全蛋液,撒上事先用料理机打碎的海苔继续完成烤制。

  15、烤好的面包。

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