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卤藕卤香菇的做法-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱书

  止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃

  食材和调料:

  藕 香菇 老抽 料酒 白糖 八角 花椒 香叶 桂皮 红椒 老卤汁

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美厨邦配图

  做法:

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  1.将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味

  2.锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开

  3.调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开

  4.加北京去哪治癫痫入香菇和藕片

  5.大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟

  6.煮好的食材焖一会儿再打开盖子捞出食材即可

  小贴士:

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  1.用来卤的蔬菜一定是要熬得住火的

  2.每次卤过食物的卤汁要把里面的调料全都捞出来,放进冰箱冷冻室里保存

  3.卤汁常时间不用要偶尔拿出来加热下

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