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立秋吃什么?各个地方的立秋习俗-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱书

立秋吃什么?各个地方的立秋习俗

   过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,又要到立秋了,让我们一起来了解一下,帮助孩子更好地认识各个地区有趣的立秋习俗和立秋要吃什么。

  立秋是秋季的开始。每年三岁多的小孩半夜突然翻白眼口吐白沫当太阳到达黄经135°时为立秋。在老南京立秋节气上,有着“啃秋”的习俗,还有一些非常有趣的说法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后还有长时间的炎热;另外,关于立秋还有公秋和母秋之分,更有“公秋凉爽母秋热”的说法。

  南京:吃西瓜啃秋

  在南京吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年,南京城里许多人长了癞痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞癫痫病会越来越轻吗痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了。 因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。

  山东吃“渣”

  习俗:山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。

癫痫怎么完全能好>  解说:秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。

  北京贴秋膘

  习俗:老北京讲究在立秋当日吃酱肘子,来为自己和家人补充营养。

  解说:贴秋膘的习俗来源于“苦夏”。清朝时,民间流行在数伏这天 “上秤”,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,瘦了当然需要“补”,弥补的陕西癫痫病最好医院办法就是“以肉贴膘”,首选酱肘子。

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