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养颜开胃---豆豉香辣酱炒鱼皮[图解]-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱书

 

豆豉香辣酱,鱼皮

  主料继发性癫痫能治好吗:鱼皮 500克,油 适量,盐 适量,姜 适量,蒜 适量,豆豉香辣酱 适量,指天椒 适量,湖南椒 适量

  制作步骤

  1、准备好所需材料。

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  2、青红椒切段,蒜去皮拍瓣,姜切菱形片备好。

  3、鱼皮用料酒、醋加水泡20-30分钟,然后用盐一片片搓洗干净。

  4、锅里下水烧开后关火,将鱼皮放入烫30秒。

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  5、捞起后过冷河,然后放入柠檬冰水中浸泡5分钟。

  6、锅里下油,爆香蒜瓣和姜片。

  7、下青红椒翻炒。

  8、倒入2汤匙李锦记豆豉香辣酱、料酒继续翻炒。<济南哪家医院治羊癫疯好/p>

  9、倒入鱼皮,淋入1汤匙料酒、1汤匙李锦记天成一味。

  10、快速翻炒均匀即可(要快,不然鱼皮要化了)。

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