悦读文网

当前位置: 首页 > 炒面的做法 > 正文

排骨炖马铃薯怎么做,各种家常排骨炖马铃薯的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱书

美厨邦分享3种排骨炖马铃薯汤的制作方法与技巧

 

  土豆别名:洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋

  一、土豆炖排骨

  土豆250克

  胡萝卜1根、香菇3朵、柿子椒1个

  猪大排500克

  食盐5克、酱油5克、葱5克、姜4片、八角1个

治疗癫癎的老中医

  花椒10粒、料酒8克、白糖3克、大蒜5瓣

  1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。

  切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。

  2.排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用。3.炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。

  4.下入排骨,翻炒几下后烹入料酒

        加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角,翻炒均匀。5.加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。

陕西治疗癫痫病

  6.放入土豆、香菇和胡萝卜块.

         7.加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。8.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

  用料小秘诀:

  烧酱汁时加入家乐浓汤宝

  切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味

  二、咖喱土豆炖排骨

  土豆2个,肋排50癫痫就医挂什么科0g,咖喱块3块(我用的百梦多,个人觉得比金牌好吃)

  青红小辣椒各2个,葱姜

  油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙

  1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。

  2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。

  3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。

  4.炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时。

  5.加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅小孩颠娴病长大会好吗前5分钟加入。

  ~~刺激味蕾的浓香咖喱汁——咖喱土豆炖排骨就做好了。

  三、马铃薯炖排骨汤

  蕃茄 1个,洋葱 1个,马铃薯 2个

        红萝卜 1条,排骨 数块

  �c、胡椒粉 看个人喜好

  1、将马铃薯和红萝卜去皮切块、 洋葱和蕃茄切片备用。

  2、锅子内加约4杯左右的水煮开后、将材料全加进去锅内

------分隔线----------------------------