悦读文网

当前位置: 首页 > 笋的做法大全 > 正文

怎么让宝宝吃安全蔬菜-美厨邦

时间:2019-12-02来源:湘菜菜谱书

   美厨邦小编为你分享怎么让宝宝吃安全蔬菜

  1.冲洗不当

  有些从超市里买来的蔬菜,从外观上看很干净,于是有些妈咪在烹调前只是略用水冲一下。其实,一般的蔬菜都有不少残留的农药,如果不彻底清洗,对宝贝的健康有很多危害。

  正确做法: 将买陕西癫痫病康复医院回的新鲜蔬菜放在清水里浸泡20分钟左右,让农药充分溶解在水中,然后用清水反复冲洗;或在淘米水中浸泡10分钟后,再反复用水冲洗干净。

  2.先切后洗

  有些妈咪习惯将蔬菜切成小块后再清洗,这种做法破坏了蔬菜的营养。殊不知,蔬菜中许多营养素是水溶性的,蔬菜被切细经洗涤后,会损失大量的营养物质。

突然失去意识晕倒抽搐  正确做法: 应该先洗、后切蔬菜。

  3.烧得太久

  蔬菜中的维生素都怕热、怕煮,维生素c遇热更容易氧化。据测定,蔬菜烧煮的时间如果过久,其中的维生素c会损失60%左右。

  正确做法: 用大火快炒蔬菜,这样不仅色美味好,河南哪专治癫痫病而且菜里的营养素损失得也最少。若在烧菜时加些醋,还很利于维生素的保存。

  4.丢弃菜汁

  妈咪在给宝贝做菜粥、菜饺时,往往把菜馅汁水挤掉。这样做的后果是将菜中70%的维生素及矿物质都丢弃了。

  正确做法: 做馅时将蔬菜和肉等一起剁碎、搅拌时最好让菜汁渗到馅有癫痫病人能吃羊肉吗中。做成其他菜肴时,记住给宝贝既吃菜又要喝汤哟。

  注:更多食谱请关注栏目。

------分隔线----------------------------