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怎么做辣子蒜香骨-美厨邦

时间:2019-12-02来源:湘菜菜谱书

  怎么做辣子蒜香骨

  原料:<武汉癫痫病医院/p>

  猪排骨(大排)750克,大蒜(白皮)20克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)8克,花椒6克,嫩肉粉5克,芡粉4克,白砂糖15克,植物油70克。小

  癫痫病医院>美厨邦方法:

  1.将排骨剁成块,洗净。

  2.大蒜剁成茸,加水,调成蒜茸水。

  3.大葱切成葱花,备用。

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  4.用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用。

  5.炒锅内注油烧热,将排骨过油捞出。

  6.锅内留少许油,下入干辣椒、花椒炒香,放入炸小孩睡觉口吐白沫是怎么回事好的排骨煸炒,加入盐、白糖炒匀。

  7.出锅装盘,撒上葱花即可。

  菜品特色:麻辣香鲜,蒜香浓郁。

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