悦读文网

当前位置: 首页 > 小黄鱼怎么做好吃 > 正文

腊味煲仔饭的做法大全,腊味煲仔饭怎么做好吃[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:湘菜菜谱书

  关于家常腊味煲仔饭的做法大全

  电饭煲腊味煲仔饭

  腊味煲仔饭食材准备

  米饭适量,香菇适量,香肠,鱼露1汤匙,色拉油1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,鸡精,香油适量,蚝油1汤匙,柿子椒适量。

  方法步骤

  1、将米淘洗干净,加入清水,再加入少许油拌匀;

  2北京哪治癫痫靠谱、然后倒入电饭锅中焖煮,将香菇,腊肠切片,青椒切丝待用,米饭收汁时倒入其中拌匀;

  3、小碗中放入盐,糖,鸡精,生抽,老抽,鱼露,香油调成汁;

  4、另起一锅,放入清水,少许盐,青菜焯水;

  5、待电饭锅跳了,倒入碗汁,搅拌均匀,出锅后搭配青菜即可。

  腊味煲仔饭

  腊味煲仔饭食材准备

  大米,香肠,土豆,鸡蛋,色拉油,老抽,生抽,蚝油,白糖,陕西去哪治癫痫香油。

  方法步骤

  1、将土豆,香肠切片,砂锅底部抹上一层油,倒入大米和水浸泡1小时;

  2、然后将土豆去皮切片煎熟,香肠洗净切片待用,大米中加少许油拌匀;

  3、砂锅盖锅,大火煮开,转为小火煮至8成熟,待水收差不多后搅拌一下;

  4、然后放入香肠,土豆,姜丝,打一个鸡蛋,小火煮5分钟,焖15分钟;

  5、小碗中放入老抽半勺,生抽、蚝油1勺,湖北治疗癫痫病香油少许,白糖半勺混合均匀调成汁;

  6、然后将调味汁淋在锅中,即可。

  小贴士

  如果需要锅巴,可以在米饭快熟时,用勺子沿着锅边倒入少许油,转动砂锅,使受热均匀即可。

  家常腊味煲仔饭

  腊味煲仔饭食材准备

  大米100克,香肠100克,腊肉100了,五香粉,生抽,葱,红椒适量,姜葱,茶油适量。

  方法步骤

羊颠疯吃什么药

  1、煎大米浸泡2小时,腊肉,香肠切好,姜蒜切好待用;

  2、砂锅底部抹上少许茶油,倒入大米加入适量的水,大火烧开;

  3、然后转为中火,将腊肉和香肠码在米饭上,转为小火;

  4、接着加入葱姜蒜,辣椒,生抽和五香粉,均匀的淋在煲仔饭上即可。

  小贴士

  大米要提前充分浸泡才能有好的口感。

  注:更多食谱请关注栏目。

------分隔线----------------------------