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玫瑰柠檬蛋糕的家常做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:湘菜菜谱书

玫瑰柠檬蛋糕怎么做好吃

 

  玫瑰柠檬蛋糕

  原料:鸡蛋3个,白砂糖80-90克,植物油60克,牛奶50克,低筋面粉150克,柠檬蛋乳酱2小勺,干玫瑰花3朵

  中国最好的癫痫病医院啊g style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">玫瑰柠檬蛋糕的做法

  1、将蛋白和蛋黄分开,蛋白放入打蛋盆,蛋黄放在小碗里。

  2、将白砂糖、植物油、牛奶和低筋面粉分别装入碗中秤好分量。

  3、电动打蛋器高速将蛋清打出鱼眼大小的粗泡,放入1/3的糖,继续打,期间分2次将剩余的糖加入蛋白糊中,直到打到湿性发泡阶段,即慢慢提起打蛋头,粘在打蛋头上的蛋白糊呈像鹰嘴一样的弯钩状。<癫痫能检查出来吗/p>

  4、将蛋黄倒入打蛋盆,用电动打蛋器低速搅拌均匀。

  5、将植物油分6次倒入蛋糊中,每倒一点就用蛋抽手工搅拌均匀,牛奶也是同样处理。

  6、在打蛋盆里加入柠檬蛋乳酱,用蛋抽手工搅拌均匀。

  7、将低筋面粉到过筛网,过筛入打蛋盆,用蛋抽手工搅拌均匀。

  8、将干玫瑰花瓣剥下来撒在面糊中,注意不要将硬的花蒂放进去,刮刀翻拌均匀。

  9、在模具四周和底部抹上一些油(用不粘模也需要涂油),将面糊倒入模具中,同时预热烤箱180度,上下火。

  10、预热好以后,将模癫痫病能治疗么具大力振动几下,把面糊里的气泡振出来。

  11、烘烤25-30分钟左右,中央会自动裂出漂亮的裂缝。

  12、取出模具,待不烫手后,马上脱模,放在烤架上冷却,切片食用。

  美厨邦小提示

  柠檬和动物肝脏不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。若将柠檬动物肝脏同时食癫疯病好了可以开车吗用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。

  柠檬和黄瓜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而黄瓜含有破坏维生素c的物质。若将柠檬与黄瓜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。

      注:更多食谱请关注栏目。

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