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【牛油果降血糖】鳄梨效果如何

时间:2019-11-13来源:湘菜菜谱书

牛油果是一种水果,大家都比较熟悉。牛油果的味道是怪怪的,但是营养价值却是非常高的。因为牛油果中含有的成分对人体的血糖会有一定的影响作用。并且牛油果是常见的水果,只是它的味道不是大家非常喜欢的。牛油果的皮是绿色的,而里面的果肉吃起来油腻腻的。大部分人会觉得牛油果非常神奇,可是牛油果降血糖吗?

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食物中的糖类会升高血糖,而膳食纤维不会被人体吸收,几乎不会影响血糖值。

一个普通大小的牛油果约含17g的碳水化合物,其中有13g为膳食纤维。而相同大小苹果含有25g碳水化合物,其中膳食纤维5g左右,香蕉则含有27g碳水化合物,其中膳食纤维1.6g左右。——数据来自美国农业部

由此可见,相比于苹果和香蕉,牛油果中能够升糖的糖类要少得多。如果我们每次吃半个牛油果,对血糖的影响又会大打折扣。同时,牛油果也含有大量的膳食癫痫痛怎么治疗纤维,能够延缓糖分的吸收。

因此在正常情况下,糖友们没有必要担心吃牛油果会导致血糖升高。

既然糖友们可以吃牛油果,但我们吃了它有什么好处呢?毕竟进口水果不便宜啊!!

让我们继续来看看老外的研究。癲痫病还有救吗g>

1)有益心脏,降低血压

对糖友来说,患心脏疾病和中风的概率是正常人的2倍。而牛油果可以提高血液中好胆固醇的水平,降低坏胆固醇的水平,降低血压,进而降低患心脏疾病和中风的风险。

这主要是因为牛油果中含有大量的单不饱和脂肪酸。说起单不饱和脂肪酸,想必大家也比较熟悉,橄榄油便是因含有大量单不饱和脂肪酸而闻名的。

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这主要是因为牛油果含大量的膳食纤维。一方面,增强我们人体的饱腹感,减少了热量的摄入。另一方面,膳食纤维经过很多临床试验证实,可延缓餐后血糖的升高。

最近,又有一项研究称,膳食纤维还可以降低糖尿病患者糖化血红蛋白的水平,表明长期食用含膳食纤维多的食物,对于预防糖尿病并发症,改善糖尿病有良好的作用。

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