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红烧牛腩做法步骤详解_红烧牛腩家常做法大全_红烧牛腩怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:湘菜菜谱书

用料

1公斤

400克

400克

700克

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2大匙

3.4根

3大匙

1.5大匙

姜片4,雅安小儿羊羔疯医院5片

真好家的卤包1小包

冰糖1小颗

米酒少许

2000cc

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红烧牛腩的做法步骤

  1.洗净切块,川烫备用。西红柿一切为四,红萝卜,白萝卜切块.葱切段,再备些姜片.

  2.起油锅爆香葱段,姜片后加入牛腩肉同炒,依序再加入,酱油,一直炒香到微干,下酒呛锅,倒入水。

  3.煮滚后,倒入焖烧锅内锅(小),加入红白萝卜块,西红柿中药治疗癫痫病见效会不会很慢啊,香料包,冰糖再煮滚,转中火煮约15分钟后,再盖上锅盖,放入焖烧锅内,就OK啦。

小贴士

  1、蒸鱼豉油和料酒都要少少得放,以避免改变了生蚝的鲜味。
2、蒸生蚝时要开锅上笼。
3、蒜蓉剁放上两粒略辣,可以用来替代芥末去腥的(因为孩子不喜欢芥末的味道)。不喜欢的朋友可以不放。

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