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咸蛋黄焗红薯的做法 咸蛋黄焗红薯配方

时间:2019-10-05来源:湘菜菜谱书

[食材]

红薯300克,咸蛋黄4个,植物油一勺,葱花适量

[做法步骤]

1、咸蛋黄4个,上锅蒸癫痫病应该怎么去治疗好15分钟左右。

2、蒸熟的咸蛋黄晾凉后,用勺子背压碎,过筛更细腻。

3、红薯去皮切条,锅内烧开水,放入红薯煮至稍软。捞出红薯控水备用。

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4、锅内倒少许植物油,中小火,倒入咸蛋黄末翻炒。炒到咸蛋黄末出现泡沫。

5、倒入红薯条翻炒,让咸蛋黄末均匀地裹在红薯上。

6、撒上少许葱花,出锅装盘。色泽金黄。<吃饭时突然的愣神,经过十几秒以后,自己又恢复正常,请问这是怎么了?/p>

[小贴士]

1、 咸蛋黄油有咸味,故不需要放盐。如果咸蛋黄不够咸的话,加少盐调味~

2、以红薯变软为标准

3、炒制蛋黄甘肃癫痫女性怀孕了如何用药酱的时候要用炒勺不断搅拌,避免蛋黄糊掉

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