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白萝卜焖牛腩的做法_绿色健康又美味下饭

时间:2019-10-05来源:湘菜菜谱书

1.口味较重的朋友们也可以事先用料酒、酱油和盐把牛腩腌制一下。【做饭网】
2.有条件的朋友可以把牛腩洗干净后放到碗里,打入一个鸡蛋和淀粉搅拌均匀静置一会。这样牛腩的口感会更加软嫩。
3.不要将一个完整的草果直接放入锅中,要用刀背拍散之后放入锅中熬煮。这样草五年前患上了癫痫病,请问要怎么治疗癫痫病?果的香味才会更好的融入到食材中。

1取一个干净的锅,在锅中加入适量的水、桂皮、八角、香叶、生姜、黄片糖(或者桂皮)和拍散的草果。

2把买来的白萝卜用清水冲洗干净之后去掉顶部和底部,采用滚刀法的切法将陕西癫痫的最新治疗方法萝卜切成小块放置一旁备用。

3因为萝卜比牛腩更难熟一些,所以需要提前下入锅中炖煮,锅内开大火煮至所有食材都沸腾之后转为中火,继续炖煮20分钟。

4在炖煮萝卜的过程中处理牛腩,将准备好的牛腩切成如图所太原儿童癫痫病治疗医院示的片状(条状和块状都可以),切成片状能让牛腩更好的入味。

5打开锅盖,将切好的牛腩一片片放入锅中并且用筷子来回搅散。倒入适量的老抽来给萝卜和牛腩进行上色。

6继续盖上锅盖焖煮一个小时,直至锅中汤汁甘肃治癫痫康复率高的医院浓稠牛腩和萝卜入口即化,此时即可出锅装盘。这样一盘美味又养生的萝卜焖牛腩就完成了。

白萝卜具有降压清火的功效,因此非常适合血压高的人群和上火人群食用。

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