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平菇炒肉的做法

时间:2019-09-11来源:湘菜菜谱书

平菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

1.材料平菇、猪肉、青红辣椒、姜

2河南那家治疗癫痫病医院比较好.猪肉切片、青红辣椒切段、姜切丝

3.猪肉用生粉、酱油、腌制10分钟

4.平菇浸泡一会、清洗干净

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5.撕开两边

6.锅烧热放油、放姜、猪肉爆香

7.放平湖北有医院能治好癫痫吗菇翻炒片刻

8.放青红辣椒、盐、翻炒

9.出锅

10.陕西正规的癫痫医院有哪些pan>成品

1、猪肉一定要炒出油有点焦黄才好吃。
2、平菇本身很鲜、不必再加味精了、会影响口感。
3、平菇如果不焯水(飞水)话、就要挤干水份、炒的时候会出很多汤、会比较费时间去收汁、所以焯水或挤干水份是必要的。

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