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辣子鸡丁做法 麻辣开胃特色菜 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:湘菜菜谱书

辣子鸡丁是川菜的一种,麻辣鲜香,有独特的味道,保你吃的不会忘了它,你知道辣子鸡丁怎么做吗?辣子鸡丁怎么做才好吃?接下来就教大家一些做川菜吧。

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁做法一

材料

鸡胸肉150公克,青椒60公克,干20公克,10公克,2根,辣椒酱1大匙,1大匙,料酒1癫痫患者在治疗时,能不能使用一样的治疗方法呢?小匙,白1小匙,细砂糖1小匙,太白粉1/2小匙,水1小匙,太白粉1小匙,1/8小匙,蛋白1大匙。

做法

1.鸡胸肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约2分钟备用。

2.青椒洗净去籽切丁、干辣椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片,备用。

3.将所有调味料调匀成兑汁备用。

4.热锅,倒入2大匙沙拉油,加入作法1鸡胸肉丁以大火快炒癫痫病要怎么治约1分钟至鸡胸肉丁约8分熟捞出备用。

5.另热一锅,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2葱段、姜片、干辣椒段,再加入作法青椒丁和作法4鸡胸肉丁,以大火快炒约5秒后边炒边将兑汁淋入拌炒均匀即可。

辣子鸡丁做法二

太原癫痫病应该如何治疗gn: center;">

材料

鸡胸肉300克,1根,甜面酱20克,干黄酱15克,大数瓣,白糖少量,清水20ML,料酒,淀粉,香油适量。

做法

1、将鸡胸肉去除白膜冼净,切成小丁,倒入料酒和淀粉搅匀;黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片。

2、甜面酱、干黄杭州三甲医院癫痫病酱、白糖、清水倒入碗中,搅拌均匀成酱汁。

3、锅烧热后倒入少量油,先下蒜片爆香,再倒入鸡丁翻炒两分钟。

4、炒至鸡丁变色,倒入调好的酱汁,不断翻炒,使鸡丁全部沾满酱汁。

5、最后倒入黄瓜丁,翻炒均匀后即关火,最后点入几滴香油即可。

总结:以上就是辣子鸡丁的简单做法,家常口味,准备好食材,赶紧做一道菜来尝尝味道如何吧。

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