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苏造肉的做法

时间:2019-08-10来源:湘菜菜谱书

原料:
后腿肉(四方形)600克、铝箔纸1张、小葱2根、姜3片、花椒粒1大匙

   
外伤性癫痫病有哪些好的治疗方法料:
酱油4大匙、水淀粉适量、香油少许

   
做法:
1、四方形的后腿肉先修掉肉皮和部分的肥肉,肥肉仅留约1厘米治疗癫痫病军海医院,用酱油浸泡半天,泡时要多翻面,以使肉均匀上色。

2、用热油炸黄腌过的肉块。

3、铝箔纸摊开,放入炸黄的肉块和葱、姜癫痫病江西哪家治的好、花椒及腌肉剩的酱油,用铝箔纸紧紧的包扎,上锅蒸1小时,取出待凉。

4、凉透的肉需半天才会变硬,以利刀片切成大薄片装盘。

哪家治疗癫痫病最好t">5、将蒸肉的原汁倒入炒菜锅内,以水淀粉勾成薄芡,再滴点香油,淋在肉片上便可。

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