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鸭肉丝炒面怎么做好吃,红烧鸭肉的家常做法

时间:2019-07-31来源:湘菜菜谱书

肉类是瘦肉比肥肉熟得快,所以排列时肥肉在外围。鸡、鸭肉靠近骨头处不易熟,所以尽量去骨。夏季适合吃的种食物之三最佳肉食鸭肉

水面或干面 200克,熟鸭肉50克,苞菜叶1 5个(只要菜叶部分),植物油1汤匙,蒜末2茶匙,小葱2棵,姜丝1茶匙,酱油11 2茶匙,盐1茶匙,味精1 2癫痫病夜间发作急救措施茶匙

做法1 在沸水中将面

功效主治:核桃仁味甘性温,能补肾助阳,补肺健肺,润肠通便,含丰富的脂肪油,多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素BB糖类等成分。荸荠味甘性寒,能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉,能补阴益血、清虚热,医林纂要曰:去劳热,故治咳嗽。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B癫痫吃什么药效果比较好BB等。本膳可补肾温肺,化痰止咳的作用。将鸭宰杀后,去净毛,剖腹去内脏,剁去脚爪不用,洗净后入沸水锅内氽透,剔去大骨切成块;生姜洗净切片,葱切成长段。在西瓜蒂处切开茶杯大的口,用汤匙挖去瓜瓤,将鸭块放入瓜壳内,再放入姜片、葱段、料酒、精盐、白糖、胡椒粉、味精,加水淹浸鸭块,把切下的瓜蒂盖盖在西瓜开口处,用竹签插住封好。取瓷盆个,将西瓜放入瓷盆中秦皇岛癫病治疗专科医院,上笼用大火蒸约小时,至鸭肉烂取出;食时打开瓜蒂盖即可。

功效:鸭肉蛋白质含量高,不饱和脂肪酸和微量元素丰富,不仅可滋阴养颜、平补填精,而且吃多也不会发胖。做法:将鸭子剁块、洗净、川烫、捞起;将冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入碗水,用大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄火。

推荐理:西安中际医院四季之中,鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:防苦夏多吃鸭。鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。油主料为面粉、香油或牛油,含有丰富白质、碳水化合物等,是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便,而深受人们喜爱。

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