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蒜香烧茄子的做法_蒜香烧茄子怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:湘菜菜谱书

蒜香烧茄子这道菜中茄子特别能吸油,而为了健康不加油口感又不好,所以也是吃茄子让人头疼的问题。现在两全齐美的方法来了,既能保持茄子香滑的口感,又不至于像传统料理那样过油让茄子吸得满满的脂肪。方法就是:提前用微波炉处理一下,让茄子变得足够柔软,再炒的时候就不会吸附大量的油脂了,而口感绝对不比过油的差哦。下面邮编生活网为大家介绍蒜香烧茄子武汉治癫痫病的专科医院的做法。

1、原料:茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。

2、茄子切成条,放进微波炉加热8分钟。

3、热锅热油爆香1勺蒜末,加入肉片翻炒至变色,加入辣椒。

4、再加入茄子炒2分钟。

5、加入黄酱、糖、老抽,大癫痫具体有哪些有效果的治疗方法火翻炒5分钟。

6、最后淋水淀粉,加胡椒粉调味就可以了。

 

1. 老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,一次不宜多得太吃;

2. 油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失;

3患上癫痫病能够用手术的方法治疗吗?还是一定要用药物的治疗方法?. 在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用;

4. 茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。

Auberg治癫痫的医院ine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。 茄子属 ...

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