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玫瑰椰汁紫薯西米露的做法

时间:2019-07-18来源:湘菜菜谱书

1. 把水煮开放入,小火慢炖,因为西米比较难熟透,要用焖煮的方法,知道没有白心变全透明就是已经熟了,期间要不停搅拌以免糊底

2. 把西米捞起过凉水,晶莹剔透

3. 另外准备一锅水开始红薯紫薯

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4. 准备好糖水,加入平时泡花茶的玫瑰花,香喷喷的,玫瑰味糖水棒棒的

5. 把西米,玫瑰糖水,紫薯一起装碗里,还有点淡淡的紫色哦。最后加入椰汁,我用的椰树牌的椰汁,清淡微甜,颜色是不是美腻惨了

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1. 先将凉水下锅烧开,放入西米煮。先大火煮五分钟左右再转小火煮,边煮边用木勺搅拌以免粘锅。煮至西米中间只剩一个白色小点就关火,用漏勺装出西米用凉水冲一下待它凉了备用即可。

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2. 将南瓜切成小块放入锅中煮,水不宜过多刚好没过南瓜即可。大火煮至水开,然后小火煮至南瓜成糊。

3. 把椰汁倒入煮好的南瓜糊中把椰汁烧开,倒入备好的西米,转小火煮到它们哈尔滨癫痫病最好的医院很好的融入一起,关火。可直接食用,也可待凉了放入冰箱冷藏再饮用。本人觉得放温饮用最佳,既能感受到椰汁的香味也能品尝到南瓜的香甜和西米的酥软口感。

夏日的必备饮品!!!

 

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