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凉拌手撕茄子的做法,怎样凉拌金针菇

时间:2019-07-14来源:湘菜菜谱书

菠菜烹熟后软滑易消化,既能当主菜凉拌、炒制,也适合与猪血、羊肝等一起炖汤食用。但是,菠菜中含草酸较多,可与食物中的钙形成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收。因此,菠菜最好先用沸水烫软,焯一下再烹制,可去除部分草酸,并且一次不可食用太多。一些急需补钙的人,以及患有软骨病、肾结石、腹泻、肾炎等疾病的人,应少吃或者暂时不吃。食物相:与茄子相,同食容易引起霍乱


这道凉拌菜在夏天,可谓不动油火简单至极,凉爽武汉治癫痫权威的专科医院而又开胃,茄子不用单独蒸,待米饭锅里的水分快收干的时候,爸爸就立刻将茄子放进去,最后米香四溢的时候,茄子也软了,夹杂着米饭香气的茄子撕成条,用简单的调味一淋,那时候觉得这一道菜简直就是极品美味。夏季养生菜谱
【美食感恩季】难忘爸爸的一道凉拌菜――【蒜香手撕茄子】
主要原料:茄子2根,蒜3瓣,葱2根
辅料:芝麻油20ml,生抽30ml,白糖5g,醋10ml
家常菜做法大全
过程:
1,主要原癫痫患者在饮食上应该要注意什么呢?料集合。
2,茄子洗净后,切5cm长的段,然后上锅蒸,蒸熟软。
2,蒸好的茄子,放凉,撕成丝。
3,葱洗净切碎,撒在茄丝上面。
4,将蒜瓣切碎,芝麻油,生抽,白糖,醋混合,加热一下。
5,乘热浇在茄丝上,搅拌均匀即可。


芹菜是高纤维食物,经肠内消化可产生一种木质素或肠内脂的物质,属抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质,同时可加快粪便在肠内的治疗小儿癫痫病运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触,能预防结肠癌。另据英国科学家研究,常吃芹菜可部分抵消烟草中有毒物质,从而预防肺癌。取60克芹菜,每天凉拌食用,对吸烟者非常必要。四季豆包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆,最常见的为:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上高营养价值的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。

原料:长嫩茄子500克,猪五花肉75克,心癫痫病医院哪家最好100克,淀粉10克,碘盐5克,酱油8克,味精5克,白糖10克,葱、姜丝各3克,蒜片4克,香菜3克,色拉油、汤、麻油适量。根据个人口味加入适量的盐,用筷子把茄子搅匀即可。

有些蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、、、、莲藕等,可用凉拌、做沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口,容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃助消化的作用。有助于抗衰老的微量元素还有茄红素,富含茄红素的食物有番茄、、西瓜、柚等。

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