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百叶结烧肉的做法_怎么做百叶结烧肉_如何做百叶结烧肉

时间:2019-06-21来源:湘菜菜谱书

  怎么做百叶结烧肉好吃?学做百叶结烧肉需要哪些食材?家常美食网augenblick老师为您提供百叶结烧肉的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的百叶结烧肉。

  百叶结超级好吃的,可惜有点放少了。

  炒锅

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  1.五花肉切麻将块。

  2.干打结成百叶结、姜切片。

  3.生抽和老抽,比例1.5:1。

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  4.冰糖用搅拌机磨成粉,白糖亦可,使用冰糖颜色会比较亮。

  5.炒锅中放少量油,放入五花肉块和姜片,小火煎。

  湖北哪些医院能治癫痫6.煎至肉块表面微微焦黄,放入冰糖粉,拌炒至糖粉融化。

  7.倒入生抽和老抽,炒至上色。

  8.倒入适量热水,没过五花肉,大火烧开。

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  9.转中火煮10分,加入百叶结,烧开后转小火炖煮。

  10.煮至肉块软烂后,转大火收汤后即可出锅。

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