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麻香菜丝的做法_麻香菜丝怎么做_麻香菜丝的家常做法_味莼园【心食谱】

时间:2019-05-22来源:湘菜菜谱书

()1棵(约400g),(切片)2瓣,10粒,白砂糖2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

圆白菜(卷心菜)剥去外侧叶片哈尔滨癫痫好的医院,冲洗干净后,先对半切成2个半球,再分别以平面朝下切成菜丝。

大火加热炒锅,至炒锅极热放入油,迅速转动炒锅使油流淌均匀,先放入花椒,出香味浮起(黑龙江治癫痫的医院哪家正规但是注意不能炸糊),即放入蒜片。

蒜片炒出香味后,将花椒和蒜片用锅铲拨在炒锅的一侧,放入菜丝,并不停的翻炒。

保持大火,翻炒癫痫病是什么原因引起的呢?大概2-3分钟后,菜丝会出一些水,继而又收汁。

当看到菜色变熟,调入白砂糖和盐炒匀,立即离火。

这道的做法看上去简单,但是把癫痫发作的症状表现都有哪些握住火候却不容易。重点建议:热锅凉油,持续大火爆炒,以保证口感清脆。

如果能吃辣,还可以爆香花椒后,在油中丢入2只干辣椒。

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