悦读文网

当前位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > 正文

脆皮煎�h鸡_脆皮煎�h鸡的做法私家菜

时间:2019-05-18来源:湘菜菜谱书

看到一种很新鲜的煎鸡的做法,记在心里一直没时间尝试。

上周有空的时候买了两个小,尝试做了这款脆皮煎鸡,

食材常见,做法简单,味道不错。

我觉得还值得推荐。

喜欢的朋友可以尝试一下。

脆皮煎�h鸡

癫痫病为什么那么难治原料:鸡腿两只,糯米粉,面粉,葱姜蒜,盐,黄酒,生抽。

脆皮煎�h鸡的做法

1,鸡腿洗干净,剁块儿。

2,加入适量盐,生抽,少许蚝油,葱姜丝拌匀腌制半小时左右。

患了额叶癫痫后该怎么办好yle="text-align: center">

3,糯米粉与面粉按1:3的比例,根据鸡肉的多少,调一个薄薄的面糊,一定不要太浓,薄薄挂一层。

4,这个面糊就是煎鸡的脆皮部分。加了糯米粉是为了让面皮起到酥脆的效果。

5浙江儿童癫痫医院,准备好葱段,姜片,蒜瓣,喜欢青菜的可以加些香芹段,洋葱丝。

6,将面糊倒入腌好的鸡肉中。

7,煎锅加入一汤匙油,将香料倒入炒香。

8,将鸡肉块儿夹入煎锅中,小火慢慢煎至表皮金黄,期间不要翻动。

北京羊羔疯权威医院yle="text-align: center">

9,翻面,煎至另一面金黄色。

10,开大火,烹入一勺黄酒,加盖,收干后起锅,盛出即可食用。

注意火候的把握,煎的时候火不能太猛,以免外焦里不熟。

------分隔线----------------------------