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熏松子腐皮卷的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:湘菜菜谱书

菜系及功效:

熏松子腐皮卷原料:松子仁75克,净山药200克,2张,熟花生油25克。香油10克,精盐、味精、姜汁各适量,碎锅巴100克,茶叶7.5如何治疗先天性母猪疯克,白糖50克。

熏松子腐皮卷的做法

(1)先将豆腐皮浸泡一会,撕去硬边,洗净晾干,顺长一切为二.蒸软;再将山药洗净,上笼蒸熟、去皮苏州去哪家癫痫医院,用刀面压成泥状。

(2)炒勺放在中火上,放入熟花生油,将松子仁放入油中炒至敝黄,即牙黄色时(注意:松子仁易焦煳),迅速取出。随将山药泥放入炒勺内.加精盐、味精、姜汁同炒约2分钟,再放入治癫痫的专业医院是那家松子仁拌匀,出炒勺分放在四片豆腐皮中间,整理成长条状,卷成约2.6厘米宽的扁条状。

(3)把铁锅洗刷干净,擦干水分,放入碎锅巴、茶叶、糖,上面架
放铁丝箅子,把松子豆腐皮卷放在箅广州市治疗癫痫病的公立医院子上,盖严锅盖。

(4)锅放在中火上,见锅中烧至冒出浓色黄烟时,端离火口,熏约10分钟,去盖,取出松子腐皮卷,切成约1厘米厚的斜刀片,整齐地装入盘中,淋上香油即成。

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