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米粉肉_米粉肉的做法家常菜

时间:2019-05-17来源:湘菜菜谱书

平时蒸制食品,可以算得上是最健康的食品了。平时蒸一条鱼,或是蒸个馒头。让人吃得都很舒服。当然蒸锅不光可以蒸,而且来也相当完美

蒸出来的米粉肉,不油腻,而且米粉吸收了肉的香味,味道更足了。

米粉肉

原料:大米50克、花椒少许、五花肉250克

调料:生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右。

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米粉肉的做法

1、大米加入花椒炒香,

2、然后装入料理机中,

3、打成粉,

4、粉不用磨太细,有些口感会更好。

5、然后准备肉,一定要五花肉,蒸治癫痫病费用出来才香。

6、将肉皮上清理干净。

7、切成薄片,

8、切好的肉片备用,

9、开始放调料。

10、加入米粉,

11、混合均匀,

12、腌30分钟。治疗癫痫好的医院有哪些p>

13、然后将肉片向下,一片片码入碗中,

14、因为米粉是干的,吸调料很快。

15、所以要适量加一点水,这样才不会蒸出来很干。

16、放入锅中,盖上盖,大约蒸90分钟左右。水要一开始放足,这样蒸的时候,就可以安心做其他事拉。

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