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芸豆拌茄子_芸豆拌茄子的做法凉菜菜谱

时间:2019-05-17来源:湘菜菜谱书

天气慢慢热起来了,味口也变的差起来。特别是中午,真不想去厨房开火,凉拌菜随即成为新宠。灿烂家餐桌上出镜率最高的拌菜就是这道芸豆拌茄子,超级下饭!

炎炎夏日来道爽口菜-芸豆拌茄子

食材:、茄子

配料:大蒜、白醋、味极鲜、盐、香油

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芸豆拌茄子的做法

1、准备好食材、配料。

2、芸豆、茄子洗净入蒸锅蒸十分钟,取出放凉。

3、大蒜捣成泥。

4、调入适量白醋、味极鲜、盐、香油拌均匀。

<重庆哪里治疗癫痫p>5、芸豆切段,茄子撕成段。

6、将蒜泥汁倒入芸豆、茄子中拌匀即可。

如果喜欢吃辣,倒点辣椒油也不错!

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茄子的药用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...

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