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不吃蔬菜的小孩记忆力会差吗?

时间:2018-10-20来源:湘菜菜谱书

  日本医学博士小林司说:“许多人以为经常不断的思考或是接受外来的刺激,就可以增进智慧。这是不错的。但实际上,头脑和身体其他部位的器官一样,需要不断的补充营养。”因为脑细胞的本质和间质及其彼此间的共济协调都需要充分的营养。

  当孩子到3岁时,脑发育便已达到高峰。此时幼儿的体重仍不断的增加,但脑的重量却不再增加。我们可以说此时这部“计算机”已经配备完成,有待外来知识的灌输。

  所以在胎儿时期和婴幼儿时期营养的选择与保证是很重要的。

  婴儿期哺乳很拉萨那里看癫痫病最好重要,一般地说,以母乳为最好,因为母乳不会使婴儿过敏,而且有防止疾病和免疫的功能。

  下面我们再介绍一些营养头脑和清醒头脑的食品:

  1、碱性食物

  脑的主要成分是蛋白质,但不可因为如此就大量摄取蛋白质物质,因为蛋白质分解之后的氨基酸,在身体内或脑内被吸收的百分比尚未全部了解;且肉类蛋白质呈酸性,食用过多,反而使体内的钙质和维生素B1减少,精神不稳定检查治疗癫痫病哪好,头脑活力迟钝,血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品,使血液的酸碱度偏碱性。蛋白质以取自者为佳,因含酸性物质少。脂肪对脑营养也很重要,但宜用植物性油。其他碱性果类,则以橘子,橙子,蜜柑,等为佳。蔬菜类亦属碱性食物,食用之后可以使血液常呈碱性,而保持头脑清醒。

  2、整脑食物

  这是指因便秘等原因,头脑昏沉时所需调整的食物。便秘的原因有神经性的或由药物、饮食引起的。由于大便不通,留在肠子里面的东西就会发酵,而使头脑昏沉(当想要很好的治疗癫痫病需要多长的时间呢?然还有其他生化机制的问题,这里不多谈)。常食用萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果,可以防止便秘。

  3、醒脑食物

  使头脑清醒有活力的食品,较易得而没有被污染的,有:麦,黄豆,豆粉,芽,海苔,萝卜和胡罗卜的叶子,麻油,油,天然醋,白麻油,红糖,蜜柑,柠檬,香菰和蜂蜜等,此类食品每天均可食用。

  茶含有多种营养成分,因为含有咖啡因,会使人头脑清醒。纯果汁和冷茶混合在一起,可以给小孩子饮用。茶除了醒脑外,还可以增加身北京哪家医院治癫痫便宜体抵抗力。茶里面含有维生素C,不怕被热破坏,同时茶里面还含有产生涩味的物质,具有杀菌,血管收缩和抑制分泌等效用,是唯一的碱性饮料。

  当维生素B1不足时,会产生神经组织代谢障碍,记忆力减退。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素B1的食物有胚芽,,,青,油茶,,等。

  在维生素C不足时,会有精神疾病或智能减低的现象,这是最近才知道的。维生素C可以提神解劳。含维生素C的食品有:蜜柑,柠檬,凤梨,,红柿,萝卜菜叶,,,等。

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