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你吃过的不健康食物健康饮食健康养生

时间:2018-06-30来源:湘菜菜谱书

  有很多我们经常见到的食物,看上去非常美味,其实却充满了许多危险因素,是不健康的食品。那么你知道有哪些饮食禁忌吗?今天小编为大家总结了七种不健康食品,一起来了解一下吧!

  1、寿司

  危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

  解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那北京京煤集团总医院癫痫科怎么样就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。

  美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。

  2、

  危险因素:感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。

  解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

  3、馅哪里能治好癫痫病trong>

  危险因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。

  解决办法: 唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。

  4、包装好的绿色蔬菜

  危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种暴发的“罪魁祸首”。

  其中规模最大的疾病暴发之一是2006渭南市权威的三甲癫痫病医院是哪家年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。

  大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。

  解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。

  5、芽菜

  危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。

  解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。

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