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糖尿病人科学进食也可享用水果餐糖尿病饮食

时间:2018-06-12来源:湘菜菜谱书

  入夏以来,各种应季水果接连上市。面对新鲜水果的诱惑,许多平时谈“糖”色变的糖尿病患者内心又开始挣扎起来:得了糖尿病,真的就和一切含“糖”食品从此无缘了吗?在血糖控制得较好的情况下,稍微吃点水果解解馋究竟可不可以呢?

  观点:得了糖尿病≠拒绝一切糖

  “很多糖尿病患者都很忌讳含糖食物,但其实只要在医生的指导下,糖尿病患者也是可以健康治癫痫病的方法、科学地吃‘糖’的。” 广东省妇幼保健院内科胡春玲主任医师表示,糖是人体必需的能源之一,糖类的摄取,对提供人体热量、维持正常代谢、避免酮体的产生都具有重要作用。

  胡春玲表示,不管是健康人群还是糖尿病患者,摄取一定量的糖都是必需的,“那种认为得了糖尿病就得拒绝一切糖的观点是不完全正确的。”

  原则:限制总热量和饱和脂肪酸

癫痫常见的治疗方法有哪些>  胡春玲解释说,营养学意义上的糖,除了指葡萄糖、蔗糖、果糖等单糖或双糖外,也包括淀粉类的多糖,如大米、小麦、面粉等,这些多糖是最好的糖原物质。“目前医学上认为:糖尿病患者,尤其是对已经使用胰岛素治疗的患者,在合理控制总热量的基础上,摄入适当比例的碳水化合物,可提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。” foodwang.com

  “因此,糖尿病患者的饮食控制主要是限治疗老人癫痫的方法有什么制总热量和饱和脂肪酸(如荤油),而不是减少碳水化合物(如大米、面食类)在总热量中所占的比例。”

  建议:果汁、冰激凌要少吃

  胡春玲指出,各种糖果、果汁、甜饼干、冰激凌、甜面包或糕点等含糖量较高,容易升高血糖(即血糖指数高),不利于病情的控制,糖尿病患者一般要少吃或不吃。对于一些喜爱吃糖、蜜饯糕点等甜食的糖尿病患者,可选择木糖醇、山梨醇等醇信阳市中心医院癫痫科怎么样糖类甜味剂代替,这样既满足了这类人群对香甜的味觉享受,又能达到控制血糖的目的。

  此外,一些专家提出,大豆低聚糖所含蔗糖的量很少,同时含有增殖双歧杆菌,能活跃肠道运动,促使进入人体的热量和糖原能被机体合理地吸收应用,让人体胰岛素得到充分的休息,便于恢复正常的功能,是适合糖尿病患者吃的一种很好的甜食。

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