悦读文网

当前位置: 首页 > 炒面的做法 > 正文

家常老婆饼的做法 老婆饼怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:湘菜菜谱书

编辑:小菜

我也喜欢吃,尤其是椰蓉馅的,甜甜的,糯糯的,很有嚼劲。马上就是新年了,这样一款中式,应该很适合新年吧。

老婆介绍

(油皮)100g,糖粉(油皮)15g,(油皮)35g,清水(油皮)45g,清水(馅料)90g,熟(馅料)45g,(馅料)35g,细砂糖(馅料)70g,椰蓉(馅料)5g,盐(馅料)1/2勺,白(馅料)5g,面粉(油酥)70g,猪油(油酥)35g,

老婆饼的做法步骤

1、先来做馅料,把水、黄油、细砂糖、盐,倒入小锅中小火煮;

<长沙哪治癫痫病最好/p>

2、到细砂糖和黄油融化并开始沸腾;

3、然后加入椰蓉、熟糯和白芝麻,搅拌均匀;

4、馅料就做好了,放在一边盖上保鲜膜备用;

5、然后做油皮,全部材料放入盆中;

6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜;

7、 再做油酥部分:所有材料放入盆中;

8、抓揉成团即可;

孩子有手抖现像,拿东西老掉,脸色会发青,嘴里还吐白沫,这是怎么了?="text-indent:2em;">9、把油皮和油酥都分成10个;

10、盖上保鲜膜备用

11、把一个油皮擀开包上一个油酥;

12、全部包好收口朝下,盖上保鲜膜;

13、然后取一个擀开成一个状;

14、由一头卷起来;

15、全部卷好盖上保鲜膜静止20分钟;

16、取出一个擀开;<哪家医院治癫痫治的好/p>

17、成为一个细长条;

18、再由一头卷起来;

19、全部卷好之后盖上保鲜膜静止20分钟;

20、把椰蓉馅分成10份;

21、取一个面团,中间按压下去;

22、两边向中间折,压扁;

23、擀成一个圆片,包入一个椰蓉馅;

青少年癫痫的危害有哪些er;">

24、收口朝下,按扁,放在烤盘上;

25、表面刷一层液,用刀片割出几道口子;

26、表面撒白芝麻,送入预热好170度的中层,大约烤25分钟;

27、当当当当~出炉后的成品。

小窍门

1、我用的是美的 西式烹饪C21-WH2105电磁炉;

2、油皮很容易风干,所以可以盖上一层保鲜膜,再盖上一层湿毛巾。总体来说,油皮的水可以多一点,比较柔软是最好的,否则最好不好包。

※如果你喜欢我的作品,记得点赞收藏关注我哦!每天不定时更新各种制作图文。

------分隔线----------------------------