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豹纹土司的家常做法_豹纹土司怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:湘菜菜谱书

编辑:小菜

豹纹土司怎么做好吃?家里学做豹纹土司需要哪些?的小编为您提供豹纹土司的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的豹纹土司。

豹纹土司介绍

主料:

高筋粉(260克) (1个) (80克) (40克) 食用油(30克) 大庆市哪家医院手术治癫痫最好盐(2克) 发酵粉(3克) 可可粉(15克)

豹纹土司的做法步骤:

1.所有原材料按照,,,食用油,,盐,顺序放入机内,发酵粉放最上面,启动揉面功能!(白糖,盐对角放)

2.揉至大概45-60分钟,揉出膜状态盖上盖进行发酵!

3.发酵大约一个多小时,发酵至2.5倍大发酵完成!

4.面团揉均排气分成三份,一个大面团,两个小面团!

5.两个小面团一个加入10克可可粉揉均,一个加入5克可可粉,大面团保持原色,三个面团盖保鲜膜松弛二十分钟!

6.每一个颜色的面团平均分成八个小面团!

7.取颜色较深的可可面团擀成状,浅颜色可可面团搓成长条,放在面片中间!

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8.包裹好!

9.再将白色面团擀成状,放入刚才包裹好的可可面团!

10.卷起包裹好!

11.如此类推做好其它面团,放入土司盒,第一层放三个!

12天津儿童羊羔疯好治吗.第二层放两个,第三层放三个!放入,不用插电,放一碗开水进行二次发酵!

13.发酵八分满,提前170度预热5分钟,160度烤40分钟!

14.出炉晾凉切片!

1小贴士:

上色后可加盖锡纸防止颜色过重,当然土司盒有盖更好,发酵时间根据天气看发酵程度,天气凉发酵需要的时间长!

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