2016-03-11 15:20:38 编辑：小菜

    肉肉控的小朋友都喜欢吃台湾，在外面吃的东西始终不放心，自己做经济实惠吃的开心舒服

    主料

    1碗  250克  红葱头50克  10克  土2个  1棵

    辅料

    油适量  老抽20克  10克  适量  葱适量  料酒适量&n杭州到哪看癫痫病bsp; 适量  盐适量  香料适量

    台湾的做法

    1.切1.5-2厘米的丁

    2.五花肉加片、料酒放入冷水中煮开去水，捞出用温水洗净

    3.五花肉沥水备用

    4.先葱头或切丝，用油炸或用油煸至金黄焦酥

    5.捞出葱酥沥油备用

    6.老抽、冰糖混合在一起

    7.锅里放入少许油，把五花肉煸出油

    8.加入洗净切丁的翻炒均匀

    9.加入葱酥翻炒

    10.加入生老抽冰糖翻炒

    11.加入葱姜末翻炒均匀羊癫疯伤害很大，患上了羊癫疯需要怎么治疗呢？p>

    12.加入香料，加入没过肉丁的凉水大开煮中小火煮半小时-1小时

    13.煮肉大开转中小火慢炖

    14.利用煮肉的时间煮两个，煮熟放冷水中浸泡，剥皮

    15.放入煮了40分钟的肉里一块煮20分钟，期间鸡蛋要翻几次，最后汤汁变浓就可

    16.最后汤汁变浓就可以了，但是不要太干

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    17.水开放入洗净的，放入点油、盐焯一下油菜

    18.利用煮肉时间好

    烹饪技巧

    1、正宗卤肉饭是用红葱头，买不到用代替，一个中等大小洋葱 2、这卤肉是2碗饭的量 3、卤肉中小火煮半个小时以上至1小时味道才好